De mosterds uit ons gamma ‘sweet’ zijn een buitenbeentje. Het productieproces is op een aantal belangrijke punten verschillend van de ‘klassieke’ mosterds en hierdoor hebben deze mosterds een uitermate zacht karakter: een zéér lichte pikante aanzet maar daarna wegdeemsterend met een prettige nasmaak. Bij de ‘sweet’ zijn 2 soorten beschikbaar:
Gemiddelde voedingswaarden |
Per 100g |
. Energie |
100 kcal |
. Vetten |
4,9 g |
waarvan verzadigde vetten |
0,3 g |
. Koolhydraten |
6,5 g |
waarvan suikers |
4,1 g |
. Eiwitten |
5,9 g |
. Zout |
1,5 g |
Water, mosterdzaden, azijn, wijnazijn, koolzaadolie, zout, suiker, curcuma, ontscherpt mosterdpoeder, kruiden en specerijen (enkel bij Sweet American), antioxidant kaliummetabisulfiet.
Bevat mosterd & sulfiet
Optimale bewaring tussen 2°C en 18°C, na openen koel bewaren. Tegen zon, licht en vorst beschutten. Een klein laagje olie bovenop de mosterd? Geen probleem: even oproeren en klaar voor gebruik!